在廚房用具的使用上,不銹鋼鍋因其耐用安全的特性。而越來越受到人們喜愛,但不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,也是令人望而卻步的原因之一,那么不銹鋼鍋燒黑了怎么辦?應(yīng)該用什么清洗?我們趕緊去看看吧!
一、不銹鋼鍋燒黑了的解決辦法:
1.用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會(huì)把鍋?zhàn)铀?如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球)
2.將草木灰灑在燒焦處,再用濕抹布擦洗即可。這是人類最早的清洗方式,環(huán)保衛(wèi)生,只不過不適用于現(xiàn)在用天然氣的家庭。
3.將山里紅放入鍋內(nèi),加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會(huì)去掉。
4.將西紅柿放在鍋內(nèi)煮,黑污漬就會(huì)掉。不過這種方式有點(diǎn)浪費(fèi)蔬菜。
5.啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時(shí)不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。
6.將蘋果皮或者鳳梨皮放入鍋內(nèi),再加水燒開即可清洗干凈。
7.有一個(gè)絕招,輕易不外傳。夏天,把一點(diǎn)米飯倒進(jìn)鍋里,讓其自然發(fā)酵。2天后聞見酸味后,手到灰除。
8.橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會(huì)翻起來,就很容易清除了。
二、不銹鋼鍋燒黑了有毒嗎?
一般都不會(huì)有毒 ,不銹鋼制成的器皿美觀耐用。
但不合格的不銹鋼鍋會(huì)存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋,在使用時(shí)其中的某些化合物可能會(huì)溶出來,人體多次攝入同樣會(huì)在體內(nèi)慢慢累積,當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí),就會(huì)危害人體健康。
不合格的不銹鋼鍋一般不合格項(xiàng)為鉻超標(biāo)。鉻是人體必需的微量元素,在肌體的糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用。三價(jià)鉻是對人體有益的元素,而六價(jià)鉻則被列為對人體有危害的化學(xué)物質(zhì)之一,是國際公認(rèn)的致癌金屬物之一。
使用提醒:
不銹鋼并非完全不會(huì)生銹,若長期接觸酸、堿類物質(zhì),也會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使其中的微量元素被溶解出來。
因此,不銹鋼食具容器不應(yīng)長時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應(yīng)用以煎熬中藥。
此外,不用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器,以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。
三、不銹鋼鍋使用注意事項(xiàng):
1.使用不銹鋼鍋時(shí)要注意火力,不銹鋼鍋導(dǎo)熱系數(shù)小,溫度容易集中,所以煮東西時(shí)最好開中小火,方便不銹鋼鍋均勻受熱。
2.不銹鋼鍋使用一段時(shí)間后,表面易發(fā)黃發(fā)暗,這時(shí)只需用濕抹布沾上去污粉擦洗即可,萬不可用鋼絲球擦洗。
3.在煤爐上使用不銹鋼鍋時(shí),不要讓鍋面外部底部留有水漬,這樣容易腐蝕不銹鋼鍋底。
看過了這篇文章,希望對不銹鋼鍋有想法的朋友可以大膽進(jìn)行選購~