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樂居財經(jīng)張林霞4月6日，鄉(xiāng)村基快餐連鎖控股有限公司（以下簡稱“鄉(xiāng)村基”）向港交所主板遞交上市申請，高盛、招銀國際為其聯(lián)席保薦人。值得注意的是，此次是公司第三次遞表，該公司曾于2022年1月25日、7月29日遞表港交所主板。

鄉(xiāng)村基是高速發(fā)展的中國餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍者，致力于以快捷而周到的服務(wù)為消費者提供優(yōu)質(zhì)、多樣化和親民實惠的美食。鄉(xiāng)村基于1996年在重慶開設(shè)了第一家餐廳。時至今日，截至2022年12月31日，公司已為兩個品牌建立共有1,154家直營餐廳的餐廳網(wǎng)絡(luò)，覆蓋中國十一個省及直轄市。

公司主要運營兩個各具特色的品牌：鄉(xiāng)村基及大米先生。截至2022年12月31日，公司在中國經(jīng)營551家鄉(xiāng)村基餐廳以及603家大米先生餐廳。于往績記錄期間(截至2022年12月31日止)，公司主要專注于加強和擴大在以下重點地區(qū)的市場占有率：重慶、四川、湖北、湖南及上海。截至2022年12月31日，鄉(xiāng)村基餐廳絕大部分位于重慶及四川，在重慶和四川分別有305家及199家餐廳;大米先生在湖北、湖南、四川、重慶、上海及廣東分別有197家、81家、103家、78家、127家及17家餐廳。

于往績記錄期間，我們大部分收入來自位于中國重慶及四川的餐廳。于2019年、2020年、2021年及2022年，重慶及四川鄉(xiāng)村基及大米先生餐廳經(jīng)營所得收入占我們餐廳經(jīng)營所得總收入分別77.1%、76.7%、66.1%及60.0%。

根據(jù)弗若斯特沙利文報告，按2022年總收入計，中國餐飲業(yè)市場的規(guī)模為人民幣43,941億元，同年中國快餐店市場的規(guī)模達到人民幣10,359億元，占餐飲業(yè)市場的23.6%。中式快餐店在中國快餐店市場占據(jù)主導(dǎo)地位，于2017年至2022年間，按收入計占逾70.0%的市場份額。按2022年總收入計，直營連鎖中式快餐店占中式快餐店市場約8.3%的市場份額。

根據(jù)相同資料來源，按2022年直營連鎖餐廳數(shù)量及所得收入計，公司是中國最大的直營中式快餐集團，而按總收入計，公司是第四大中式快餐集團，于2022年占中國中式快餐店市場0.6%的市場份額。

財務(wù)方面，于2019年、2020年、2021年以及2022年，公司實現(xiàn)收入分別約為32.57億元、31.61億元、46.18億元、47.06億元。其中，公司年內(nèi)利潤分別為8270.2萬元、-242.4萬元、10936.8萬元、3083.8萬元。

除相應(yīng)期間新開張的餐廳外，于2019年、2020年、2021年及2022年，我們分別合共有47家、96家、68家及128家鄉(xiāng)村基餐廳錄得經(jīng)營虧損，及合共有74家、180家、60家及144家大米先生餐廳于同期錄得經(jīng)營虧損。出現(xiàn)該等虧損餐廳的主要原因是(i)2020年爆發(fā)COVID-19疫情的影響及于2022年我們的主要市場（包括重慶、四川及上海）再度爆發(fā)COVID-19疫情，導(dǎo)致客流量下跌、營業(yè)時間縮短及餐廳暫時停業(yè)，及(ii)COVID-19疫情進一步加劇營商環(huán)境變動，導(dǎo)致若干餐廳表現(xiàn)欠佳。

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