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為什么中國家具業(yè)必然會(huì)走向工業(yè)化

時(shí)間 : 2020-07-09 13:46:32來源 : 家居人物

中山恒大御府樣板間

作為橫跨產(chǎn)、學(xué)、研多個(gè)領(lǐng)域,同時(shí)又是業(yè)內(nèi)真正具備國際視野的“老家具人”,林作新教授一直是我非常尊敬的前輩和老師。中國乃至亞太區(qū)域的家具行業(yè)離不開林作新老師從各個(gè)角度做出的貢獻(xiàn),時(shí)間起點(diǎn)欄目也必然要將其作為重點(diǎn)采訪對(duì)象。

6月下旬,就在北京疫情突然升級(jí)之際,我趕往位于山東省海陽市的兄弟木業(yè)有限公司,采訪久未謀面的林作新教授。海陽屬于煙臺(tái)市下面的縣級(jí)市,與青島毗鄰,是一座典型的山東海濱城市,氣候溫和涼爽、水果物產(chǎn)豐富,林作新老師于2009年開始在海陽買地建廠,專做出口英國的外貿(mào)。

6月20日周六上午,我和林作新老師在他的工廠辦公室里暢談了二、三個(gè)小時(shí),林老師的諸多觀點(diǎn)和思考具備宏大而長遠(yuǎn)的視角,同時(shí)又不乏深刻的思辨,令我耳目一新,并有豁然開朗之感。

01

中國人應(yīng)該有自己的“中式家具”

談到未來中國家具的發(fā)展方向,林作新老師毫不猶豫的表示,中國人應(yīng)該有自己的“中式家具”。美國有美式家具,英國和歐洲有英式、歐式家具,日本也有日式家具,我們中國當(dāng)然也應(yīng)該有自己的中式家具立足于國際。

在美國,其實(shí)總共也就5種家具風(fēng)格,分別是Queen Ann、Louis、Mission、Country和現(xiàn)代,前四個(gè)加在一起,便是我們俗稱的美式家具。在林作新看來,在中國市場上五花八門,風(fēng)格太多!當(dāng)下流行的所謂簡美、簡歐、小美、新中式、當(dāng)代中式,包括輕奢都不會(huì)成為主流,而依托于中國人自己的生活方式,滿足最大眾人群的消費(fèi)和審美的中式家具最終才能成為主流。

目前的“新中式”或“現(xiàn)代中式”,只是達(dá)到“中式家具”的過渡產(chǎn)品。只有當(dāng)我們拋棄了唯紅木論,唯中式傳統(tǒng)文化符號(hào)論,不再過度刻意強(qiáng)調(diào)美學(xué)和材料,才能迎來真正成熟的中式家具。

能夠展現(xiàn)當(dāng)代中國人的精神風(fēng)貌和生活方式,以工業(yè)化的手段大規(guī)模生產(chǎn),不刻意追求材料和文化符號(hào),滿足中國最普羅大眾的消費(fèi)者,這樣的家具才是真正的“中式家具”。

02

工業(yè)化,中國家具業(yè)的必經(jīng)之路

林作新指著辦公室角落一個(gè)小冰箱問我,這樣一個(gè)小冰箱只要八九百元,而我們一個(gè)床頭柜也要同樣的價(jià)格,尺寸差不多,但很明顯冰箱的構(gòu)造復(fù)雜多了,這合理嗎?

顯然不合理。

這就是為什么中國家具業(yè)必然會(huì)走向工業(yè)化。

林作新老師將一件家具產(chǎn)品的核心歸為三點(diǎn):

美學(xué)、功能和結(jié)構(gòu)

美學(xué)涉及到審美和外觀,屬于文化和精神生活層面的需求滿足和引領(lǐng)。而在功能和結(jié)構(gòu)方面,中國的家具產(chǎn)品還有非常大的進(jìn)步空間,對(duì)功能的不斷完善,對(duì)結(jié)構(gòu)的不斷合理化,都需要工業(yè)化的手段來推動(dòng)。

“日本所有家具產(chǎn)品的抽屜,加在一起只有6、7個(gè)尺寸。”林作新表示,“我的一位朋友在日本專門做抽屜,一個(gè)月需要消耗500噸木材。這是日本家具行業(yè)工業(yè)化的現(xiàn)狀,也會(huì)是我們的未來。”

林作新老師不僅僅只做單純的思考,同樣付諸于實(shí)際。從2016年開始,林老師針對(duì)自己的海陽工廠,持續(xù)進(jìn)行數(shù)控化的改造,減低成本,并使生產(chǎn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,最大限度的減少對(duì)技術(shù)工人如木工和油漆工的依賴。如今,在海陽的兄弟木業(yè),500張實(shí)木床,3天便可以生產(chǎn)完成,工廠效率之高,令人瞠目結(jié)舌。

最近幾年來,得力于工廠效率的提升和對(duì)成本的嚴(yán)格控制,不同于其他品牌的不斷漲價(jià),海陽兄弟木業(yè)公司的產(chǎn)品價(jià)格,反而連續(xù)降價(jià)了三次,這在行業(yè)里幾乎成為“異類”。

規(guī)模化的工業(yè)化設(shè)計(jì)與生產(chǎn)制造,最終帶來的是產(chǎn)品價(jià)格的下降和性價(jià)比的提高,并真正滿足中國最大規(guī)?;囊慌M(fèi)者:即20-40歲,家庭年收入在15萬左右,居住面積在80平米的2房2廳中位數(shù)家居消費(fèi)者,這樣的消費(fèi)者占據(jù)了整個(gè)家居消費(fèi)者的80%-91%。據(jù)相關(guān)調(diào)查,他們的全套家具客單價(jià),僅僅只有3萬元人民幣。

03

家具業(yè)發(fā)展四階段,目前正在第三階段

“您對(duì)當(dāng)下家具行業(yè)的困境以及未來,如何看?”

這是我此次對(duì)話中的一個(gè)核心問題,也是我最近兩年比較關(guān)心的話題。

林作新拿起一張紙,在紙上一筆筆娓娓道來:

中國家具行業(yè)包括上下游,目前整體大約滯后日本50年,而在實(shí)木和一般產(chǎn)品領(lǐng)域,大約滯后20-30年。目前中國家具行業(yè)剛剛進(jìn)入了大工業(yè)化的時(shí)代,卻在近兩年連接遭遇了三重打擊:環(huán)保風(fēng)暴、激烈的市場競爭和新冠病毒。

但是林作新相信,無論是環(huán)保,還是競爭,或是新冠病毒,最終都會(huì)推動(dòng)中國家具業(yè)走向更為健康、理性的真正的工業(yè)化時(shí)代。

由于多年來從事外貿(mào),以及本身就具備的國際化背景,林作新老師對(duì)全球家具業(yè)的發(fā)展階段有著深刻的洞見和先見之明。林作新表示,任何一個(gè)國家的家具行業(yè)的發(fā)展,大致都需要經(jīng)歷四個(gè)階段:

· 第一階段是初級(jí)生產(chǎn)階段,特征是供不應(yīng)求,只要生產(chǎn)出來就能大賣,對(duì)應(yīng)了中國家具業(yè)的80年代到90年代后期這段時(shí)間。

· 第二階段是大銷售階段,這時(shí)候家居大賣場開始出現(xiàn),依托于紅星、居然和各地區(qū)域性賣場的發(fā)展,各個(gè)家具企業(yè)開始全國布點(diǎn),產(chǎn)量不斷攀升。這個(gè)階段,依然供應(yīng)還未超過需求,市場依然火熱。這差不多對(duì)應(yīng)了從90年代末期到21世紀(jì)初。

· 第三階段是大營銷階段,這時(shí)候市場開始供過于求,在中國大約是從2003年左右便已開始。這階段由于供過于求,于是家具企業(yè)進(jìn)入了強(qiáng)調(diào)營銷的階段。目前仍屬于這個(gè)階段。

接下來最終會(huì)進(jìn)入第四階段,即關(guān)聯(lián)合作階段。會(huì)有未來越多的不同品類或業(yè)態(tài)的獨(dú)立企業(yè)(工廠),進(jìn)行深度關(guān)聯(lián)合作,形成介于松散型合作和單一集團(tuán)公司之間的一種組織形態(tài)。

利用各自的優(yōu)勢(shì),形成資源互補(bǔ),最終工廠方負(fù)責(zé)制造和生產(chǎn),品牌方負(fù)責(zé)研發(fā)和營銷。又或者不同品類的企業(yè)形成緊密共生的組織體。正如在1931年,美國13家獨(dú)立的床墊生產(chǎn)商組建了后來的舒達(dá),形成品牌共享、高效制造的聯(lián)合體。

這便是家具業(yè)大致要經(jīng)歷的四個(gè)階段。

04

碎片化時(shí)代,產(chǎn)品布局應(yīng)該這樣做!

如今,雖然還未正式進(jìn)入第四階段,但出現(xiàn)了很多萌芽,已經(jīng)有很多不同業(yè)態(tài)不同品類的企業(yè)在不斷探索,抱團(tuán)戰(zhàn)斗,未來將會(huì)逐步探索出很多行之有效的道路出來。

但在當(dāng)下,面對(duì)這個(gè)碎片化的時(shí)代,如何過好當(dāng)下,恐怕是每個(gè)企業(yè)最為焦慮的問題,對(duì)此,林作新老師也有著自己獨(dú)到的看法:

針對(duì)目前碎片化的市場和渠道,企業(yè)應(yīng)該用不同的產(chǎn)品規(guī)劃和設(shè)計(jì)理念來區(qū)別對(duì)待,切不可用一套規(guī)劃來應(yīng)對(duì)多個(gè)渠道。目前的渠道分為線下傳統(tǒng)零售、電商和拎包入住、整裝、工程渠道這五大渠道。實(shí)際上我們絕不能用單一的思維來應(yīng)對(duì)以上五大渠道。

傳統(tǒng)零售渠道,其主要目標(biāo)客戶應(yīng)該是以三、四線城市和市場的大戶型需求為主,針對(duì)他們開發(fā)適合他們的產(chǎn)品,其實(shí)就是我們之前和當(dāng)下主要的產(chǎn)品形式,風(fēng)格多樣化,可以包括美式、歐式和現(xiàn)代風(fēng)格,并保證經(jīng)銷商有一定的利潤空間。

電商渠道則是對(duì)線下零售渠道的精細(xì)化,需要針對(duì)各級(jí)市場和各類戶型進(jìn)行全面的精細(xì)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)。

而拎包入住、整裝、工程渠道,均可以看作是to B的渠道,則需要用另外一種完全不同的是做法來應(yīng)對(duì),那便是款式簡化、套餐式、去風(fēng)格化和低成本制造,以滿足小戶型的需求。以兄弟木業(yè)為例,僅僅用4個(gè)套餐,總共26件家具便可以滿足各種to B渠道的需求。

05

定制狂潮,源自國人心中的“農(nóng)業(yè)思想”

工業(yè)化始終是縈繞在林作新老師心中的核心,談到定制家具(現(xiàn)在往往被稱為定制家居),林作新老師語出驚人,認(rèn)為近幾年定制家具的興起,其背后深層次的原因在于國人依舊牢固存在的“農(nóng)業(yè)思想”。

什么是定制家具?我們以前叫“打家具”。

這是沒有實(shí)現(xiàn)工業(yè)化和流水線化之前的原始生產(chǎn)狀態(tài),如今,消費(fèi)者依然以定制家具為榮,那是因?yàn)閮?nèi)心深處的“農(nóng)業(yè)思想”一時(shí)還沒有轉(zhuǎn)變過來。

進(jìn)入發(fā)達(dá)和先進(jìn)的社會(huì)之后,家具產(chǎn)品一定是工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的成品家具為主導(dǎo),人們也更加喜歡使用工業(yè)化產(chǎn)品,因?yàn)榘踩⒌统杀竞蜆?biāo)準(zhǔn)化。

縱觀全球,定制興旺的地區(qū)往往是落后地區(qū)和國家,比如印度,定制占到了93%的市場。而與此對(duì)應(yīng),美國僅僅有11-12%的份額為定制,且主要是針對(duì)辦公領(lǐng)域。

“全世界的發(fā)達(dá)國家和社會(huì),定制都是在存在于to B領(lǐng)域,而非to C領(lǐng)域。”林作新說道,“而在to B領(lǐng)域,主要的產(chǎn)品就是櫥柜和衣柜兩大品類。”在國外,由于對(duì)吊掛柜體有著嚴(yán)格的安全要求,需要經(jīng)過嚴(yán)密的測試,而針對(duì)C端零售,從成本角度不可能支撐起測試成本,因而以櫥柜和衣柜為主體的定制家居更不無法在to C的領(lǐng)域生存。

筆者在今年2月發(fā)布的《萬字長文|2020年,中國家居業(yè)會(huì)好嗎?靠什么變好?》中也提到,未來的定制家居,最終會(huì)逐步演化為固定家具,并成為開發(fā)商的精裝房標(biāo)配,成為一項(xiàng)徹底的to B業(yè)務(wù)。

中國定制熱潮的涌起,還有一個(gè)不可忽視的原因便是成品家具對(duì)收納功能的忽視,當(dāng)然我們也可以將其看作為由于“農(nóng)業(yè)思想”導(dǎo)致對(duì)收納的“過度狂熱追求”。

這又回歸到前文提到的林作新老師所提出的家具產(chǎn)品三要素:審美、功能和結(jié)構(gòu)。成品家具也需要在功能和結(jié)構(gòu)上做深度的思考和持續(xù)開發(fā),滿足大眾的收納需求和成本需求,而不是過多投注于審美方面的考慮,這樣,才會(huì)真正回歸到家具產(chǎn)品的本質(zhì)上來。

關(guān)鍵詞: 工業(yè)化